Rotes-Bete-Süppchen mit Blätterteigherzen: Perfekt für den Valentinstag Dieses cremige Rote-Bete-Süppchen mit knusprigen Blätterteigherzen ist das ideale Gericht, um deinen Liebsten zu verwöhnen. Die Suppe wird aus gekochter Roter Bete, Gemüsefond und Kokosnussmilch zubereitet. Einfach, oder? Und vor allem für JEDEN machbar. Für die Blätterteigherzen einfach fertigen Blätterteig ausrollen. Von links und rechts zur Mitte aufrollen, […]
gesund
Himbeer-Energy-Balls
Superfood Energy Balls mit Himbeeren sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Diese kleinen Kraftpakete bestehen aus natürlichen Zutaten wie Haferflocken, Datteln und Himbeeren. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Die fruchtige Himbeernote sorgt für einen erfrischenden Geschmack, während die Superfood-Zutaten Energie für den Tag liefern. Ideal für unterwegs, […]
Brokkoli Kroketten
Brokkoli-Kroketten sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Kartoffelkroketten. Hergestellt aus frischem Brokkoli, kombiniert mit Käse, Gewürzen und einer knusprigen Panade, bieten sie eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen. Sie eignen sich hervorragend als Beilage, Snack oder vegetarische Hauptspeise. Einfach zuzubereiten und ideal für Kinder oder Erwachsene, die mehr Gemüse in ihre Ernährung […]
Zuckerfreier Aufstrich
Dieser zuckerfreie Schokoaufstrich aus nur drei Zutaten ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen. Er ist schnell zubereitet, gesund und voller natürlicher Aromen. Mit hochwertigem Kakao, cremiger Basis und einem Hauch natürlicher Süße überzeugt er geschmacklich und ernährungsbewusst. Ideal für Frühstück, Snacks oder Desserts UND für Porridge – lecker ohne Kompromisse! Wer möchte, kann ihn […]
Karfiolschnitzel im Salatnest
Vegetarisches Schnitzel oder Schnitte vom Blech im Salatnest? Ganz ohne Fett und viel frischer Frühlingsduft am Teller. Saisonaler Salat sprießt wieder, Paprikas, Tomaten, Radieschen und vieles mehr gibt’s bald wieder aus dem eigenen Garten. Wie schön knallig und bunt so ein Teller sein kann, das feiere ich jedes Mal wieder auf’s Neue. Für den Knuspereffekt […]
Skyr Pancakes
Valentinstag, Muttertag oder einfach ein gemütliches, leckeres Frühstück. Das versprechen diese unglaublich guten Pancakes mit ISEY SKYR. Skyr Produkte sind beliebter denn je. Warum? Sie sind ein natürlich fettarmer, zugleich proteinreicher Ersatz zu gewöhnlichem Joghurt. Sie sind reich an Kalzium. Dies wiederum spricht besonders Sportler an, genauso aber auch Personen, die viel Wert auf eine […]
Skyrcreme Bärlauch
Ob als Aufstrich zur Jause oder als Dip für Cracker, als Creme am Teller zu Gnocchi oder auch Pasta darin geschwenkt. Diese Skyrcreme mit Bärlauch ist ein echter Hit und kann schwer mit einem gekauften Topfen Aufstrich mithalten. Mein Liebling jetzt im Frühling. Im vorigen Blogbeitrag habe ich euch die Gnocchi mit Bärlauch schon vorgestellt, […]
Gemüsepfanne mit Omelette Stripes
Für den schnellen Mittag. Ein Ratz-Fatz Essen und das ganz auf Veggies gesetzt. Feine, würzige Gemüsepfanne mit Omelette Stripes. Lust drauf? Im Prinzip kannst du alles an Gemüse nehmen, was dein Kühler hergibt, oder was du hast. Aber Kartoffeln machen das Gericht schon superlecker. Möchtest du lieber etwas Fleisch dazu, könntest du Schinken oder Speck […]
Knusprige Süßkartoffelpommes aus dem Ofen
Du wirst es nicht glauben, aber knusprige Pommes aus Süßkartoffeln können auch aus dem alltäglichen Backofen kommen. Ich hab sehr lange getüftelt und bin immer wieder gescheitert. Was kam raus? Labrige oder letschade Süßkartoffelsticks vom Blech. Kennst du das auch? Ich wollte nicht aufgeben, dachte mir – das muss doch möglich sein. Hab jedes Mal […]
Karfiol Krautsalat mit Rahmdip und Cabanossi
Endspurt. Weihnachten steht vor der Tür. Um euch die letzten Tage etwas aus dem Küchenstress zu nehmen, genießen wir aktuell noch ganz schnelle Küche. Unser Karfiolsalat mit Kraut und Cabanossi ist ein gutes Soulfood und kann mit frischem Brot/Baguette hervorragend verzehrt werden. Der Salat ist jedoch auch eine Beilagen Idee. Vielleicht zu Käsefondue oder Racelette? […]