Kürbis, unsere größte Beere hat Saison. Entschuldigung, aber was könnte es Schöneres geben, als selbstgemachte Ravioli mit Kürbis-Grana Padano Füllung, eingehüllt in salziger Salbeibutter? Kein Stück davon hat überlebt. Selbstgemachter Pastateig ist im Übrigen gar nicht schwer und erfordert auch nur wenige Zutaten. Ich mache den Teig seit Jahren selbst. Die Würze in der Füllung besteht, […]
Grana Padano Käse
Silvester Raketen im Grana Padano Mantel
Na dann – schießt mal los, das neue Jahr kann kommen! Noch wenige Tage bis 2021, denn schwupps! das alte Jahr ist im Nu vorbei. Höhen, Tiefen, spannende Erlebnisse, aufregende Ereignisse, Nervenkitzel, Freude, Adrenalin – alles dabei. Doch was wir wissen – das neue Jahr kann nur und vor allem WIRD besser werden. Und so […]
Smiley Burger mit Grana Padano
Wir sind total verliebt in unsere neue Kreation. Manchmal sagen Bilder mehr, als tausend Worte. Wäre unser Junior schon größer, so würde er diesen Smiley Burger mit Grana Padano garantiert in sich schlingen. Er liebt Essen – das hat er jetzt schon bewiesen. Gut, dass ich schon mal mit dem Üben beginnen kann – fertig […]