Hallo meine Liebe.
Zu dem Dinkel-sauerteig.
Nimmst du helles Dinkelmehl oder dunkles dinkelmehl?
Kann man all deine Brotrezepte auch mit dem Dinkel-sauerteig machen?
Ich möchte so gut wie es geht auf Weizen verzichten und auch das Bärlauchbrot möchte ich gerne machen,möchte aber nicht 3 verschiedene Sauertiege im Kühlschrank haben.
Letztes Jahr hatte ich roggensauerteig gemacht und mein kompletter Kühlschrank bestand nur noch aus Sauerteig 😆.
Hallo meine Liebe.
Zu dem Dinkel-sauerteig.
Nimmst du helles Dinkelmehl oder dunkles dinkelmehl?
Kann man all deine Brotrezepte auch mit dem Dinkel-sauerteig machen?
Ich möchte so gut wie es geht auf Weizen verzichten und auch das Bärlauchbrot möchte ich gerne machen,möchte aber nicht 3 verschiedene Sauertiege im Kühlschrank haben.
Letztes Jahr hatte ich roggensauerteig gemacht und mein kompletter Kühlschrank bestand nur noch aus Sauerteig 😆.
Dir ist es ja schon super gelungen ;)
LG