Cremige Kürbisspaghetti on Point! Ohne Sahne, mit den natürlichen Inhaltsstoffen der Zutaten selbst. Kürbis schmeckt langweilig? Nicht, wenn er richtig zubereitet ist. Diese cremige Kürbissoße wurde auf Basis von Zwiebeln, Butternusskürbis und Knoblauch gekocht und ist in 20 min tischfertig. Die Soße würzen wir diesesmal mit Grana Padano Käse, der dank seines langen Reifeprozesses eine […]
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Landhof Bernerwürstel zu Teriyaki Pfannengemüse
Falls du dich auch fragst, ob der nächste Sommer endlich kommt. Ich kann dich ein bisschen vertrösten. Die Landhof Grillspezialitäten können im Notfall auch aus der Pfanne serviert und natürlich kann ein Griller auch bei Schlechtwetter in Schwung gebracht werden. Die Sache ist die. Das schöne Wetter bringt hald schon eine andere Stimmung mit. Nichts […]
Gebratene Mienudeln mit Gemüse und Mexican Griller
Köstlich! Die LANDHOF Griller und die Beilagen. Ihr hattet mich erst kürzlich darum gebeten, zu verraten, wie ich meine Beilage – also mein Gemüse zubereite und das verrate ich euch heute. Egal, welches Gemüse du hast, du kannst jede Knolle auf die gleiche Art und Weise zubereiten. Möchtest du, dass alles gleich weich schmeckt? Hast […]
Lemon Pasta
Zitronenpasta einfach gemacht. Passt ideal in eine kalte Jahreszeit. Cremige Soße und Nudeln, das geht doch immer. Bei Klein und Groß. Die Soße dafür hast du ganz schnell gezaubert. Ein Gericht, welches in weniger, als 30 min am Tisch steht. Bei uns gab es dazu noch grünen Salat. Viel Freude beim Kochen! #teamgauumenschmaus Zubereitungszeit: 25 […]
Klassische Wurstnudeln
Was passt noch auf die Mittagstafel nach deiner Skitour, Bergtour oder sonstigen sportlichen Aktivität draussen, außer Kaiserschmarrn oder Kaspressknödel-Suppe oder Tafelspitz. Richtig. Schnelle, einfache, würzige Wurstnudeln mit den besten Zutaten von Handl Tyrol. Wir verwenden natürlich auch Zwiebeln und würzigen Bergkäse für ordentlichen Schmackos. Den Kids allerdings die käselose Variante zur Verfügung gestellt, weil Schmelzkäse […]
Debreziner Hot Dogs
Immer noch herrscht absolutes Messechaos – was ich an so einem Tag brauche? Schnelles Essen, dass uns alle glücklich macht. Denn es gibt nichts Besseres, als eine pikante Wurst nach einem Tag Süß, Kekse, Backen, Schokolade. Wir zaubern schnelle Hot Dogs mit der besten Debreziner, die es gibt. Von Landhof. Kennst du die schon? Schon […]
Spaghetti Bolognese
Und das hier ist MEIN Klassiker. Mein Rezept für Pasta Bolognese. Ein einfaches Gericht, dass der ganzen Familie schmeckt. Groß und Klein. Eine richtig gute Bolognese Soße wird in Italien stundenlang gekocht. Wer also diese Zeit hat – ich hab sie grad wegen den Aufmerksamkeiten der kleinen Kids nicht so – lasset die Soße ruhig […]
Vegane Poke Bowls
Eine Schüssel voller Vitamine, gerade jetzt an den heißen Sommertemperaturen und den SO schwülen Tagen. Da lieben wir kalte Küche. Nichts passt besser, als eine Poke Bowl – bunt gefüllt. Du kannst den Salat deiner Wahl nehmen, genauso kannst du das Gemüse nach Saison und Belieben wählen. Aktuell mögen wir allerdings gerne Mais, Erbsen, Salat […]
Mexican Griller zu Halloumi Salat
Heuer ist irgendwie alles ein bisschen anders. Durcheinander. Mal Regenplätsche, dann Hochsommer mit höchst ansteigenden Temperaturen. Man wird leichter krank, die Erkältungen seit Corona sind auch hartnäckiger. So irgendwie einfach alles anders, als noch ganz früher, wo der Sommer durchgehend laue, angenehme Temperaturen hatte. Gottseidank hat sich im Grillen nicht viel geändert. Grillen ist nach […]
Schnelle Jackfruitpfanne
Sie scheint der Artischocke sehr ähnlich zu sein. Ist es aber nicht, es ist die – wie von euch erkannte Jackfruit. Jackfruit wird als veganer Fleischersatz häufig hergenommen. Wer sagt, dass dies unbedingt ein Fleischersatz sein muss? Jackfruit schmeckt auch als Frucht alleine in pikanten Gerichten köstlich. Klar kann man sie stundenlang zu einer „Bolognese“ […]