Kochutensilien
- Cookie Press von Betty Bossi
Zutaten
Mürbteig
- 200 g Butter
- 80 g Staubzucker/Puderzucker
- 300 g Weizenmehl glatt
- 2 Stück Dotter
- 1 EL Kakao
Zum Füllen und Verzieren
- Marillen-/Aprikosenmarmelade
- Nuss Nougat (Creme)
- Zartbitterkuvertüre zum Verzieren
Anleitungen
- Für den Mürbteig, alle Zutaten bis auf den Kakao zu einem glatten Teig kneten - 30 min bei Raumtemperatur rasten lassen.
- Teig halbieren, in eine Teighälfte den Kakao verkneten. Beide Teige in die Cookie Press füllen und gewünschte Formen auf das Blech dressieren.
- Backofen auf 160 Grad vorheizen - pro Blech ca. 8-10 min Backzeit.
- Ausgekühlt mit warmer Marmelade oder warmen Nuss-Nougat füllen und mit flüssiger Zartbitterkuvertüre beliebig verzieren.