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Karfiol Krautsalat mit Rahmdip und Cabanossi

Gericht Hauptgericht, Kleinigkeit
Portionen 4 Personen
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 1 Stück großer Karfiolkopf
  • 1/2 Stück Rotkrautkopf fein geschnitten/gehobelt/geraspelt
  • 3-4 Stück Cabanossi klassisch-würzig von Landhof

Dip

  • 250 ml Sauerrahm
  • 250 ml Joghurt natur
  • Dill/Salz/Pfeffer

Anleitungen

  • Karfiol bissfest garen. Rotkraut fein reiben. Cabanossi würfelig schneiden.
    Für den Dip, alles glattühren – abschmecken und mit dem Salat vermischen.