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Ofenkäse mit Schinkenspeck

Zubereitungszeit: 40 min
Möglich als Apero/Vorspeise oder Hauptgang (mit Salat)½ Pck. Ofenkäse pro Person reicht eigentlich
Gericht Hauptgericht, Kleinigkeit
Portionen 4 Personen
Autor gaumenschmaus

Zutaten

  • 3 Pck. Ofenkäse würzig
  • 2 Pck. Schinkenspeck Heu von Handl Speck
  • 200 g Champignons
  • 500 g Kartoffeln
  • Nüsse/Cranberries/frische Schnittlauchröllchen
  • 4 EL Kräuter Creme Fraiche
  • ggf. Salat, wenn Hauptgang

Anleitungen

  • Ofenkäse laut Anleitung zubereiten.
    Kartoffeln mit Schale weichdämpfen. 
    Speck und Champignons gemeinsam scharf anbraten und zur Seite stellen.Den Ofenkäse mit Pilze, Speck, Nüsse, Cranberries und frischen Schnittlauch toppen.
    Die Kartoffeln halbieren, je mit einem EL Creme Fraiche bestücken.
  • Ggf. Salat dazureichen.