Zutaten
- 5 Stück Eier
- 100 g Feinkristallzucker
- Prise Salz
- 130 g Ovomaltine Crunch Creme
- 100 g Weizenmehl glatt
Topping
- 150 g GUMA Patisserie Creme
- 20 g Ovomaltine Crunch Creme
- 1 Pck. Vanillezucker
- Ovomaltine Sweets
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
- Eier in eine Schüssel aufschlagen. Mit Zucker und Salz schaumig mixen. Die Ovomaltine Creme in die Masse mischen, dann das Mehl zügig untermengen.
- Die Masse in eine Form oder Ring mit Backpapier gießen, 20 min backen. Darf gerne noch etwas „fudgy“ sein.
- Inzwischen die Guma Patisserie Creme mit Vanillezucker steif aufschlagen, Ovomaltinge Creme untermixen, die Creme in einen Dressiersack mit Tülle füllen. Den ausgekühlten Kuchen mit Creme und Ovomaltine Sweets verzieren.