Zutaten
- 3 Stück Eier (M)
- 120 g ISEY SKYR Nature
- 50 g Weizenmehl glatt
- 1/2 TL Backpulver
Außerdem
- frische Beeren (oder anderes saisonales Obst)
- Vanille ISEY SKYR
- heiße Himbeeren
- Puderzucker/Staubzucker
Anleitungen
- Eier in einer Schüssel verquirlen, Skyr und Mehl zumischen – alles zu einem glatten Teig rühren. Den Teig in eine Flasche mit Ausguss schütten.Eine Pfanne mit wenig Öl erhitzen, Pancakes in der gewünschten Form nach und nach bei mittlerer Stufe backen.
- Mit Vanille Skyr, den Beeren und dem Puderzucker anrichten.