Zutaten
- 250 g Tofu
- 1/2 Kopf Karfiol/Blumenkohl
- 50 ml Sojasoße
- 1 EL Teryjaki Soße (mit Sesam)
- Öl zum Braten
Außerdem
- Salat zum Füllen
- Balance Frischkäse zum Bestreichen
- 8 Stück Wraps
- Cabanossi KLASSISCH von LANDHOF
Anleitungen
- Tofu in Küchenpapier ausquetschen, damit nimmt er später Geschmack an. Öl in einer Pfanne erhitzen, den Tofu mit den Händen in die Pfanne bröseln, Karfiol klein hacken und zugeben. Alles rundherum 5 min anbraten, mit Sojasoße und Teriyjaki ablöschen. Noch 50 ml Wasser zufügen – zugedeckt 5 min köcheln lassen.
- Wraps mit Frischkäse bestreichen, mit Salat und der Tofumischung bestücken, aufrollen und zur Cabanossi reichen.