Ingredients
- 1-2 Pck. Grillmix Würstel von Landhof
- 100 g Couscous
- 250 ml Gemüsebrühe
- 8 Stück Erdbeeren
- 10 Stück Cocktailtomaten
- 1 Stück Nektarine
- 1 Stück Frühlingszwiebel
- Thymian
- 50 ml Rapsöl
- 2 EL Balsamico Essig
- Salz/Pfeffer/gemahlener Knoblauch
Außerdem
- 500 g Kartoffeln
- Kräutermischung/Bratkartoffelgewürz
Instructions
- Für die Wedges, 1-2 Pfannen mit Öl erhitzen, die Kartoffeln in Wedges schneiden und in der Pfanne mit dem Gewürz 20 min rundherum bei mittlerer Hitze braten. Dabei die Kartoffeln immer wieder wenden.
- Couscous und Gemüsebrühe aufkochen, zur Seite stellen und quellen lassen. Gemüse und Früchte mundgerecht schneiden, alles zusammen in einer Schüssel mit Öl, Essig und Gewürzen vermischen. Abschmecken. Grillwürstel auf dem Grill zubereiten. Alles zusammen anrichten.